Informes de seguridad alimentaria: JJ Fish & Chicken, 5608 W Madison St #3937, Chicago, IL 60644, USA
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Informe regulatorio
JJ Fish & Chicken, West Madison Street, Chicago, EE. UU.
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 9 de julio de 2021
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: no se observó ningún termómetro in situ para controlar la temperatura interna de los alimentos de los tcs. Las instalaciones deben obtener y mantener termómetros adecuados. Fundamento prioritario. 7-38-005. Citación emitida
38.…
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: no se observó ningún termómetro in situ para controlar la temperatura interna de los alimentos de los tcs. Las instalaciones deben obtener y mantener termómetros adecuados. Fundamento prioritario. 7-38-005. Citación emitida
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