Informes de seguridad alimentaria: La Antigua Sportbar and Grill, 2249 S Pulaski Rd, Chicago, IL 60623, USA
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Informe regulatorio
Restaurante de mariscos La Antigua Hacienda, S Pulaski Road, Chicago, IL, EE. UU.
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 17 de noviembre de 2022
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó una acumulación de escombros en los desagües del suelo de la zona de preparación trasera. Persona a cargo con instrucciones para limpiar y mantener.
58. Entrenamiento sobre alérgenos…
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó una acumulación de escombros en los desagües del suelo de la zona de preparación trasera. Persona a cargo con instrucciones para limpiar y mantener.
58. Entrenamiento sobre alérgenos…
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