Rapports de sécurité alimentaire: La Antigua Sportbar and Grill, 2249 S Pulaski Rd, Chicago, IL 60623, USA
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Rapport par
Rapport réglementaire
Restaurant de fruits de mer La Antigua Hacienda, S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 17 novembre 2022
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : accumulation observée de débris dans les siphons de sol situés dans la zone de préparation arrière. Personne chargée du nettoyage et de l'entretien.
58. Entraînement sur les allergènes, selon les…
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : accumulation observée de débris dans les siphons de sol situés dans la zone de préparation arrière. Personne chargée du nettoyage et de l'entretien.
58. Entraînement sur les allergènes, selon les…
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