Informes de seguridad alimentaria: Pepe's Mexican Restaurant, 7026 West Archer Avenue, Chicago, 60638 Illinois, United States
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Informe regulatorio
Restaurante mexicano Pepe's, West Archer Avenue, Chicago, IL, EE. UU.
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 23 de enero de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó a ningún gerente de saneamiento alimentario de Chicago en el sitio ni se publicó un certificado válido cuando se preparaba y…
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó a ningún gerente de saneamiento alimentario de Chicago en el sitio ni se publicó un certificado válido cuando se preparaba y…
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Informe regulatorio
Pepe's Mexican Restaurant, 7026 West Archer Avenue, Chicago, IL, USA
hace 6 años • detalles
Inspection Failure: 16-Jan-20
Details: > OBSERVED THE CLEAN UP PROCEDURES BUT MISSING SOME NECESSARY ITEMS AND A DISINFECTANT RATED FOR NOROVIRUS. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005, NO CITATION ISSUED.
> OBSERVED RUSTY STORAGE SHELVES IN THE DISH AREA, INSTRUCTED TO REMOVE THE RUST OR REPLACE STORAGE RACKS, ALSO CLEAN…
Details: > OBSERVED THE CLEAN UP PROCEDURES BUT MISSING SOME NECESSARY ITEMS AND A DISINFECTANT RATED FOR NOROVIRUS. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005, NO CITATION ISSUED.
> OBSERVED RUSTY STORAGE SHELVES IN THE DISH AREA, INSTRUCTED TO REMOVE THE RUST OR REPLACE STORAGE RACKS, ALSO CLEAN…
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