Productos cárnicos Block and Cleaver: retirados del mercado debido al incumplimiento de la Ley Alimentaria de Gran Bretaña

United Kingdom

La Agencia de Normas Alimentarias ha alertado a los veterinarios oficiales, de salud ambiental y de normas comerciales para que tomen medidas para retirar del mercado la carne y los productos cárnicos fabricados por Block and Cleaver. Los productos afectados no se han producido de acuerdo con los requisitos de la legislación alimentaria de Gran Bretaña y, por lo tanto, pueden no ser seguros. Los productos afectados se han suministrado a empresas alimentarias de Londres y el sudeste de Inglaterra.

Se ha reducido el número de carne y productos cárnicos suministrados por una planta de despiece en Swanley (Kent) para ser retirados del mercado.

Los productos no deben consumirse porque pueden tener fechas de caducidad incorrectas, están sujetos a infracciones de trazabilidad, pueden no haberse fabricado de acuerdo con los sistemas de gestión de la seguridad alimentaria y pueden no ser seguros.

Se pidió a las empresas alimentarias, como restaurantes, cafeterías y hoteles, que retiraran de la venta la carne o los productos cárnicos suministrados por Block and Cleaver antes del 21 y 22 de junio de 2024, porque podrían no ser seguros para su consumo. También se ha pedido a las empresas alimentarias que desechen los productos de forma segura. Además, se pidió a las empresas alimentarias que vendían carne o productos cárnicos directamente a los consumidores minoristas que retiraran sus productos e informaran a sus autoridades locales, que luego informarían a la Agencia de Normas Alimentarias (FSA).

Varios productos no plantean problemas de seguridad alimentaria, por lo que ya no se ven afectados por esta FAFA.

Los productos no afectados son:

- Productos no procesados o reempaquetados por Block and Cleaver (consulte el enlace del Apéndice 1 a continuación),
- Todos los productos fabricados tras la reanudación de la producción el 20 de junio de 2024 y que venzan el 23 de junio de 2024 en adelante.

Los productos no afectados no infringen los requisitos de la legislación alimentaria de Gran Bretaña y, por lo tanto, no es necesario retirar ni retirar ningún producto.

- Detalles del producto:
Nombre del producto: carne de vacuno y productos cárnicos. Úselo antes de: todas las fechas hasta el 21 inclusive Junio de 2024, excepto en el caso de los productos que figuran en el apéndice 1
Nombre del producto: carne y productos cárnicos de cerdo, caducidad: todas las fechas hasta el 22 de junio de 2024 inclusive, excepto los productos que figuran en el apéndice 1
Nombre del producto: carne y productos cárnicos de pollo, caducidad: todas las fechas hasta el 22 de junio de 2024 inclusive, excepto los productos que figuran en el apéndice 1

La carne y los productos cárnicos de vacuno, cerdo y pollo no se prepararon de acuerdo con los requisitos legislativos de seguridad e higiene de los alimentos, por lo que pueden no ser seguros.

Como es posible que estos productos no se hayan preparado de acuerdo con los requisitos de higiene y seguridad de los alimentos y otros requisitos legislativos, no cumplen con los requisitos de la legislación alimentaria de Gran Bretaña. Se ha pedido a las autoridades locales que retiren del mercado los productos que puedan no ser seguros.

Producto retirado: carne y productos cárnicos de res, carne y productos cárnicos de cerdo, carne y productos cárnicos de pollo
Fecha de retiro de la FSA: 24/06/2024

Apéndice 1: s3-eu-west-1.amazonaws.com/fsa-alerts-files/production/FSA-FAFA-02-2024-update-2/CLEARED-FOOD-ALERT-FOR-ACTION-FSA-FAFA-02-2024-Published-version-FBOs-and-Consumers-Meat-products-supplied-by-meat-establishment-in-Kent-with-incorrect-use.pdf
Fuente: www.food.gov.uk/news-alerts/alert/fsa-fafa-02-2024-update-2