Productos cárnicos de Centennial Food Service: retirados del mercado debido a piezas de metal

Canada

Centennial General Partner Inc. está retirando del mercado productos cárnicos de su marca Centennial Food Service debido a piezas de metal. Estos productos se distribuyeron a hoteles, restaurantes e instituciones de Alberta y Columbia Británica.

Los productos retirados del mercado son:
- Lomo de cerdo Centennial Food Service con relleno de arándanos, 18% de proteína cárnica, 8,21 kg, código: 50989. Fecha de producción: 2023 NO 06 y 2023 NO 07
- Carne de res molida magra local de Centennial Food Service, 5 kg, código: 52020. Fecha de producción: 2023 NO 14 y 2023 NO 15
- Lean Ground Beef Comm de Centennial Food Service, 5 kg, código: 52061. Fecha de producción: 2023 NO 15 y 2023 NO 16
- Contrato de carne molida mediana de Centennial Food Service, 25 kg, código: 52034. Fecha de producción: 2023 NO 07, 2023 NO 09 y 2023 NO 10
- Contrato de carne molida mediana de Centennial Food Service, 5 kg, código: 52046. Fecha de producción: 2023 NO 06
- Carne de res molida magra comercial de Centennial Food Service, 5 kg, código: 52060. Fecha de producción: 2023 NO 07, 2023 NO 14, 2023 NO 15, 2023 NO 16 y 2023 NO 17
- Chuck de carne molida magra de Centennial Food Service, 5 kg, código: 52228. Fecha de producción: 2023 NO 07, 2023 NO 14 y 2023 NO 15
- Contrato de carne magra molida de Centennial Food Service, 25 kg, código: 52262 Fecha de producción: 2023 NO 07, 2023 NO 09, 2023 NO 16 y 2023 NO 17
- Cerdo molido Centennial Food Service, 25 kg, código: 54449. Fecha de producción: 2023 NO 07, 2023 NO 08, 2023 NO 14 y 2023 NO 15
- Cerdo molido Centennial Food Service, 5 kg, código: 54655. Fecha de producción: 2023 NO 15

No utilice, venda, sirva ni distribuya los productos afectados.

En caso de que haya sufrido daños por materiales extraños, es importante que lo informe. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas resulten perjudicadas, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica.

Fuente: recalls-rappels.canada.ca/en/alert-recall/centennial-food-service-brand-meat-products-recalled-due-pieces-metal