United States
Da Cheng Vegetarian Food Inc. de El Monte, California, está retirando del mercado su caja de 45 «baquetas veganas» porque pueden contener proteína de huevo no declarada. Las personas que tienen alergias a la proteína del huevo corren el riesgo de sufrir una reacción alérgica grave o potencialmente mortal si consumen estos productos. Las baquetas veganas retiradas del mercado se distribuyeron a restaurantes, un distribuidor en Houston, Texas, y una tienda minorista en el condado de Orange, en el sur de California. Se informó de un caso de reacción alérgica a la proteína del huevo.
El producto viene en un paquete de plástico transparente de 6.6 libras marcado con el logotipo de DaCheng en toda la bolsa. La fecha de caducidad es el 23/09/2023 impresa en la etiqueta junto con los ingredientes.
El retiro se inició después de que se descubrió que el producto que contenía proteína de huevo se distribuyó en envases que no revelaban la presencia de proteína de huevo. Una investigación posterior indica que el problema se debió a la negligencia del fabricante en la línea de montaje de producción. Su empleado usó el ingrediente incorrecto al mezclar los materiales que causaron este problema. El empleado ya no trabaja en la empresa del fabricante.
La producción del producto se suspendió hasta que la FDA y la empresa estén seguros de que el problema se ha corregido.
Se ruega a los consumidores que hayan comprado paquetes de 6.6 libras de baquetas veganas que los devuelvan al lugar de compra para obtener un reembolso completo.
En caso de que haya sufrido daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo informe. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia.
Nombre de Empresa: Da Cheng Vegetarian Food Inc.
Nombre de la marca: Da Cheng
Producto retirado: Baquetas veganas
Motivo del retiro: proteína de huevo no declarada
Fecha de retirada de la FDA: 20 de octubre de 2022
Fuente:
www.fda.gov