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Recall notice
Productos de carne molida Hawaii Big Island Beef - Alerta de salud pública debido a E. coli O157:H7
hace 3 años •source fsis.usda.gov
Hawaii, United States
El FSIS está emitiendo una alerta de salud pública debido a preocupaciones de que los productos de carne molida de Hawaii Big Island Beef puedan estar adulterados con E. coli O157:H7. No se solicitó un retiro porque los productos ya no están disponibles para la compra. Estos productos fueron enviados a ubicaciones de venta al por menor y restaurantes en Hawaii. No ha habido reportes confirmados de reacciones adversas debido al consumo de estos productos.Los productos de carne molida de Hawaii Big Island Beef afectados son:
- Paquetes sellados al vacío de 1 libra que contienen "Ground Beef (80) Fine 1#/pkg" con "Packed 08/08/22" y "Lot 220808" en la etiqueta y código de caso "134R1".
- Paquetes sellados al vacío de 1 libra que contienen "Ground Beef (Ln) Fine 1#/pkg" con "Packed 08/08/22" y "Lot 220808" en la etiqueta y código de caso "135R1".
- Paquetes sellados al vacío de 2 libras que contienen "Ground Beef (80) Fine 2#/pkg" con "Packed 08/08/22" y "Lot 220808" en la etiqueta y código de caso "134R2".
- Bolsas de 10 libras que contienen "Ground Beef (80) Fine 10# Poly Bag" con "Packed 08/08/22" y "Lot 220808" en la etiqueta y código de caso "0134P10".
- Paquetes sellados al vacío de 10 libras que contienen "Ground Beef (75) Fine 10# Vac Seal" con "Packed 08/08/22" y "Lot 220808" en la etiqueta y código de caso "130R10".
- Paquetes sellados al vacío de 10 libras que contienen "Ground Beef (80) Fine 10# Vac Seal" con "Packed 08/08/22" y "Lot 220808" en la etiqueta y código de caso "134R10".
- Caja de 40 libras que contiene cuatro rollos de 10 libras de "Ground Beef (80) Fine 10#" con "Packed 08/08/22" y "Lot 220808" en la etiqueta y código de caso "0134".
Estos productos fueron producidos el 8 de agosto de 2022 y llevan el número de establecimiento "EST. 1063" dentro de la marca de inspección del USDA. El problema fue descubierto por el FSIS durante una evaluación de los registros de producción del establecimiento asociados con una muestra que dio positivo para E. coli O157:H7.
El FSIS está preocupado de que algunos productos puedan estar en los refrigeradores o congeladores de los consumidores. Se insta a los consumidores que hayan comprado estos productos a no consumirlos. Estos productos deben ser desechados o devueltos al lugar de compra.
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