Quesos Keswick Creamery - retirados debido a Listeria monocytogenes

Washington, District of Columbia, United States

Keswick Creamery de Newburg, Pa está retirando del mercado Queso Calverley, Queso Vulkwin's Folly, Queso Vermeer, Queso Havarti, Queso Wallaby, Queso Cider Washed Tomme, Queso Feta, Ricotta de Leche Entera, Queso Bovre (natural, orégano y ajo, hierbas de provenza, arándano y miel) y Queso Quark (natural, eneldo y cebolla), porque tiene el potencial de estar contaminado con Listeria monocytogenes. Todos los quesos fueron distribuidos en Dupont Circle Freshfarm Market en Washington, D.C.; Takoma Park Farmers Market en Takoma Park, Maryland; Smith Meadows Farm Store en Berryville, Virginia; Oylers Organic Farms and Market en Biglerville, Pennsylvania; y Talking Breads Farm Store en Mechanicsburg, Pennsylvania. No se han reportado enfermedades hasta la fecha.

Listeria monocytogenes es un organismo que puede causar infecciones graves y a veces fatales en niños pequeños, personas frágiles o ancianas, y otras con sistemas inmunológicos debilitados. Aunque las personas sanas pueden sufrir solo síntomas a corto plazo como fiebre alta, dolor de cabeza severo, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, la infección por Listeria puede causar abortos espontáneos y mortinatos en mujeres embarazadas.

Los quesos estarán etiquetados de Keswick Creamery, con el nombre del queso en la etiqueta.
- Queso Calverley en paquetes de 4 oz a 12 oz, precio y peso etiquetados en tinta roja, negra o morada
- Queso Vulkwin's Folly en paquetes de 4 oz a 12 oz, precio y peso etiquetados en tinta roja, negra o morada
- Queso Havarti en paquetes de 4 oz a 12 oz, precio y peso etiquetados en tinta roja, negra o morada
- Queso Vermeer en paquetes de 4 oz a 12 oz, precio y peso etiquetados en tinta roja, negra o morada
- Queso Wallaby en paquetes de 4 oz a 12 oz, precio y peso etiquetados en tinta roja, negra o morada
- Queso Cider Washed Tomme en paquetes de 4 oz a 12 oz, precio y peso etiquetados en tinta roja, negra o morada
- Queso Feta en paquetes de 4 oz a 12 oz, precio y peso etiquetados en tinta roja, negra o morada
- Ricotta de Leche Entera, contenedor transparente de delicatessen de 8 oz y 16 oz, fechas de vencimiento 18/7/22, 25/7/22, 1/8/22, 8/8/22, 18/8/22
- Queso Bovre (natural, orégano y ajo, hierbas de Provenza, arándano y miel), contenedor transparente de delicatessen de 8oz, fechas de vencimiento 25/7/22, 1/8/22, 8/8/22, 22/8/22
- Queso Quark (natural y eneldo y cebolla), contenedor transparente de delicatessen de 8 oz y 16 oz, fechas de vencimiento 7/7/22, 4/8/22, 25/8/22

El retiro fue el resultado de un programa de muestreo rutinario realizado por la FDA que reveló que algunos productos terminados contenían la bacteria. Keswick Creamery ha cesado la producción y distribución de todos los productos mientras la FDA y la empresa continúan su investigación sobre qué causó el problema.

Se insta a los consumidores que hayan comprado cualquiera de los quesos listados de Keswick Creamery en Carrock Farm, LLC a desechar el producto.

Nombre de la empresa: Keswick Creamery
Nombre de la marca: Keswick Creamery
Producto retirado: Varios quesos
Razón del retiro: Potencial de estar contaminado con Listeria monocytogenes
Fecha de retiro de la FDA: 29 de agosto de 2022

Fuente: www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/keswick-creamery-carrock-farm-llc-recalls-cheese-because-possible-health-risk