Fromages Keswick Creamery - rappelés en raison de Listeria monocytogenes

Washington, District of Columbia, United States

Keswick Creamery de Newburg, Pa rappelle le Fromage Calverley, le Fromage Vulkwin's Folly, le Fromage Vermeer, le Fromage Havarti, le Fromage Wallaby, le Fromage Cider Washed Tomme, le Fromage Feta, la Ricotta au Lait Entier, le Fromage Bovre (nature, origan et ail, herbes de provence, canneberge et miel) et le Fromage Quark (nature, aneth et oignon), car il a le potentiel d'être contaminé par Listeria monocytogenes. Tous les fromages ont été distribués au Dupont Circle Freshfarm Market à Washington, D.C.; Takoma Park Farmers Market à Takoma Park, Maryland; Smith Meadows Farm Store à Berryville, Virginia; Oylers Organic Farms and Market à Biglerville, Pennsylvania; et Talking Breads Farm Store à Mechanicsburg, Pennsylvania. Aucune maladie n'a été signalée à ce jour.

Listeria monocytogenes est un organisme qui peut causer des infections graves et parfois mortelles chez les jeunes enfants, les personnes fragiles ou âgées, et d'autres avec des systèmes immunitaires affaiblis. Bien que les individus en bonne santé puissent souffrir seulement de symptômes à court terme tels que fièvre élevée, maux de tête sévères, raideur, nausées, douleurs abdominales et diarrhée, l'infection à Listeria peut causer des fausses couches et des mortinaissances chez les femmes enceintes.

Les fromages seront étiquetés de Keswick Creamery, avec le nom du fromage sur l'étiquette.
- Fromage Calverley dans des emballages de 4 oz à 12 oz, prix et poids étiquetés à l'encre rouge, noire ou violette
- Fromage Vulkwin's Folly dans des emballages de 4 oz à 12 oz, prix et poids étiquetés à l'encre rouge, noire ou violette
- Fromage Havarti dans des emballages de 4 oz à 12 oz, prix et poids étiquetés à l'encre rouge, noire ou violette
- Fromage Vermeer dans des emballages de 4 oz à 12 oz, prix et poids étiquetés à l'encre rouge, noire ou violette
- Fromage Wallaby dans des emballages de 4 oz à 12 oz, prix et poids étiquetés à l'encre rouge, noire ou violette
- Fromage Cider Washed Tomme dans des emballages de 4 oz à 12 oz, prix et poids étiquetés à l'encre rouge, noire ou violette
- Fromage Feta dans des emballages de 4 oz à 12 oz, prix et poids étiquetés à l'encre rouge, noire ou violette
- Ricotta au Lait Entier, contenants de charcuterie transparents de 8 oz et 16 oz, dates d'expiration 18/7/22, 25/7/22, 1/8/22, 8/8/22, 18/8/22
- Fromage Bovre (nature, origan et ail, herbes de Provence, canneberge et miel), contenant de charcuterie transparent de 8oz, dates d'expiration 25/7/22, 1/8/22, 8/8/22, 22/8/22
- Fromage Quark (nature et aneth et oignon), contenants de charcuterie transparents de 8 oz et 16 oz, dates d'expiration 7/7/22, 4/8/22, 25/8/22

Le rappel était le résultat d'un programme d'échantillonnage de routine mené par la FDA qui a révélé que certains produits finis contenaient la bactérie. Keswick Creamery a cessé la production et la distribution de tous les produits alors que la FDA et l'entreprise continuent leur enquête sur ce qui a causé le problème.

Les consommateurs qui ont acheté l'un des fromages listés de Keswick Creamery chez Carrock Farm, LLC sont priés de jeter le produit.

Nom de l'entreprise: Keswick Creamery
Nom de marque: Keswick Creamery
Produit rappelé: Divers fromages
Raison du rappel: Potentiel d'être contaminé par Listeria monocytogenes
Date de rappel FDA: 29 août 2022

Source: www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/keswick-creamery-carrock-farm-llc-recalls-cheese-because-possible-health-risk