Contaminación por Listeria encontrada en leche cruda en Nueva York

343 Hop City Road, Ballston Spa, 12020 New York, United States

Willow Marsh Farm en Nueva York ha sido prohibida de vender su leche cruda no pasteurizada debido a la contaminación con Listeria monocytogenes. El Departamento de Agricultura y Mercados del Estado de Nueva York emitió la advertencia, aunque aún no se han reportado enfermedades vinculadas al producto. La contaminación fue descubierta durante una recolección rutinaria de muestras por un inspector del Departamento. La granja fue notificada de un resultado preliminar positivo de la prueba el 30 de enero, con pruebas de laboratorio adicionales confirmando la presencia de Listeria monocytogenes el 4 de febrero.

El producto contaminado es:
- La leche cruda de la granja
- Vendida bajo el nombre de marca Charles B. Curtiss dba Willow Marsh Farm.
- No se proporcionaron detalles específicos sobre el tamaño, peso, lote, UPC y fecha de caducidad del producto.
- La cantidad total de productos retirados no ha sido divulgada.

Se aconseja a los consumidores no consumir el producto y devolverlo al lugar donde lo compraron.

Fuente: www.foodsafetynews.com/2025/02/listeria-contamination-found-in-raw-milk-in-new-york-dairy-closed-by-state