Marché Victoriaville Salmón Ahumado Artesanal retirado del mercado por etiquetado incorrecto

435 Boulevard Jutras Est, Victoriaville, G6P 7H4 Québec, Canada

Marché Victoriaville inc. (Metro Plus) ha emitido un retiro del mercado de su salmón ahumado artesanal debido a un etiquetado incorrecto. El producto, vendido exclusivamente en su sucursal de Victoriaville, estaba etiquetado como "Mantener refrigerado" en lugar del requerido "Mantener congelado hasta su uso."

PRODUCTO AFECTADO

PRODUCTO: "THREAD. SALMÓN AHUMADO ARTESANAL"
- Formato: Variable
- Lote afectado: Todos los lotes vendidos únicamente congelados cuya etiqueta no incluya la indicación "Mantener congelado hasta su uso"
- El salmón está envasado en bolsas de plástico
- Envuelto en bandejas de poliestireno con film transparente.
- Vendido congelado

El retiro fue clasificado como Clase I. El problema fue identificado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPAQ) el 2 de abril de 2026.

Fuente: www.quebec.ca/nouvelles/actualites/details/mise-en-garde-a-la-population-absence-de-la-mention-garder-congele-jusqua-utilisation-sur-letiquette-du-saumon-fume-artisanal-prepare-et-vendu-par-lentreprise-marche-victoriaville-inc-metro-plus-69559