Marché Victoriaville Saumon Fumé Artisanal rappelé en raison d'un étiquetage incorrect

435 Boulevard Jutras Est, Victoriaville, G6P 7H4 Québec, Canada

Marché Victoriaville inc. (Metro Plus) a émis un rappel pour son saumon fumé artisanal en raison d'un étiquetage incorrect. Le produit, vendu exclusivement à leur succursale de Victoriaville, portait la mention « Garder réfrigéré » au lieu de la mention obligatoire « Garder congelé jusqu'à utilisation ».

PRODUIT VISÉ

PRODUIT : « THREAD. SAUMON FUMÉ ARTISANAL »
- Format : Variable
- Lot ciblé : Tous les lots vendus congelés seulement dont l'étiquette ne comporte pas la mention « Garder congelé jusqu'à utilisation »
- Le saumon est emballé dans des sacs en plastique
- Suremballé dans des plateaux en styromousse avec un film plastique transparent.
- Vendu congelé

Le rappel a été classé de classe I. Le problème a été identifié par le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ) le 2 avril 2026.

Source : www.quebec.ca/nouvelles/actualites/details/mise-en-garde-a-la-population-absence-de-la-mention-garder-congele-jusqua-utilisation-sur-letiquette-du-saumon-fume-artisanal-prepare-et-vendu-par-lentreprise-marche-victoriaville-inc-metro-plus-69559