United States
Old Europe Cheese, Inc. de Benton Harbor, Michigan, ha emitido un retiro voluntario de sus quesos Brie y Camembert debido a la posible contaminación con Listeria monocytogenes. Todos los productos Old Europe Cheese Brie y Camembert con fecha de caducidad hasta el 14 de diciembre de 2022 están sujetos a la retirada voluntaria. Los productos se distribuyeron del 1 de agosto de 2022 al 28 de septiembre de 2022 y estuvieron disponibles en supermercados, tiendas mayoristas y minoristas de todo el país en los EE. UU. y México.
La Listeria monocytogenes es un organismo que puede causar infecciones graves y a veces mortales en niños pequeños, personas frágiles o de edad avanzada y otras personas con sistemas inmunitarios debilitados. Si bien las personas sanas pueden sufrir solo síntomas a corto plazo, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, la infección por Listeria puede provocar abortos espontáneos y muertes fetales en las mujeres embarazadas.
- DETALLES DEL RETIRO
Los siguientes productos que se están retirando del mercado están marcados con fechas de caducidad que van del 28 de septiembre de 2022 al 14 de diciembre de 2022. Es posible que los minoristas hayan reempaquetado productos a granel de queso de la vieja Europa en envases más pequeños y hayan vendido este producto reenvasado a los consumidores. Es posible que este producto reempaquetado no lleve la etiqueta y la información del producto originales tal como se describe en el enlace siguiente.
Se ruega a los consumidores que hayan comprado los productos Brie y Camembert mencionados anteriormente que no los consuman y desechen el producto. En estos casos, la FDA recomienda que cualquier persona que haya comprado o recibido productos retirados del mercado mantenga una vigilancia especial al limpiar y desinfectar cualquier superficie y recipiente que pueda haber estado en contacto con estos productos para reducir el riesgo de contaminación cruzada. La listeria puede sobrevivir a temperaturas refrigeradas y puede propagarse fácilmente a otros alimentos y superficies.
- ANTECEDENTES
Esta acción se puso en marcha tras una auditoría medioambiental completa de 120 muestras, tanto del producto como de las instalaciones de la empresa. Ninguno de los productos mostró contaminación, pero una de las muestras de las instalaciones dio positivo. ¿La tensión de eso? el caso positivo se ha relacionado con 6 casos de listeriosis que datan de 2017 a 2022. Estos casos no estaban relacionados anteriormente con los productos de esta empresa, pero Old Europe Cheese decidió realizar esta retirada voluntaria para evitar cualquier riesgo para sus clientes.
La Compañía ha decidido iniciar voluntariamente la retirada del producto basándose en estos resultados y centrándose en la salud de sus consumidores. Se ha identificado la fuente de contaminación potencial y Old Europe Cheese está tomando medidas activas para eliminarla. La producción de estos productos se ha interrumpido y no se reanudará hasta que la Compañía tenga plena confianza en la eficacia de las medidas aplicadas.
La compañía está trabajando en estrecha colaboración con las autoridades estatales y federales y con sus clientes para que esta retirada voluntaria sea lo más rápida y eficiente posible. La calidad y la seguridad de nuestros productos son nuestra prioridad número uno. Nos disculpamos sinceramente por las molestias ocasionadas por esta situación. La principal prioridad de Old Europe Cheese es la salud de nuestros clientes.
En caso de que experimente síntomas de Listeria monocytogenes, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes en forma temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica.
Nombre de compañía: Old Europe Cheese, Inc.
Nombre de la marca: Multiple
Producto retirado: quesos Brie y Camembert
Motivo del retiro: Listeria monocytogenes
Fecha de retirada de la FDA: 30 de septiembre de 2022
Fuente:
www.fda.gov
