Productos de Turquía en tierra cruda vinculados a Salmonella Hadar - Public Health Alert

United States

El FSIS emitió una alerta de salud pública sobre aproximadamente 21.406 libras de productos Raw Ground Turkey por Plainville Brands LLC, porque los productos pueden haber causado la enfermedad de Salmonella Hadar.

Al FSIS le preocupa que algún producto pueda estar congelado y en congeladores de consumidores. Se insta a los consumidores a no consumirlos. Estos productos deben ser desechados o devueltos al lugar de compra. Las ubicaciones minoristas que pueden recibir productos devueltos de los consumidores deben destruir este producto inmediatamente

Los productos de pavo molido en bruto se produjeron entre el 18 de diciembre de 2020 y el 29 de diciembre de 2020. Estos artículos se enviaron a tiendas minoristas de todo el país. Los productos llevan el número de establecimiento EST. P-244 dentro de la marca USDA de inspección. Los siguientes productos están sujetos a la alerta de salud pública:

- Paquetes de 1 lb de Nature's Promise Libre de 94% LEAN | 6% GRASA molida Turquía con Uso por/congelar/vender por fecha de 1/1/21, 1/3/21,1/4/21, 1/8/21 y 1/10/21 en la parte frontal del paquete.
- 1 lb. paquetes de Wegman 94% LEAN | 6% GRASA molida Turquía con Uso por/congelar/vender por fecha de - 1/3/21, 1/4/21, 1/8/21 y 1/10/21 en la parte frontal del paquete.
- 3 libras paquetes de Wegman 94% LEAN | 6% GRASA molida Turquía con Uso por/congelar/vender por fecha de 1/3/21, 1/4/21, 1/8/21 y 1/10/21 en la parte frontal del paquete.
- 1 lb. paquetes de Plainville Farms Ground White Turkey 93% | 7% Grasa con uso por/congelar/vender por fecha de 1/10/21 en la parte frontal del paquete.

No se solicitó una retirada porque se cree que los productos ya no están disponibles para que los consumidores puedan comprar.

FSIS y sus asociados de salud pública, incluidos los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), funcionarios de salud pública y reguladores están investigando un brote multiestatal de 28 enfermedades de Salmonella Hadar en 12 estados con fechas de inicio que van desde el 28 de diciembre de 2020 hasta el 4 de marzo de 2021. La investigación de rastreo de un paciente identificó al paciente consumido pavo molido producido por Plainville Brands, LLC. Un paquete intacto y sin abrir de pavo molido Plainville Brands recolectado de la casa de este paciente de caso dio positivo para Salmonella Hadar y estuvo estrechamente relacionado genéticamente con la muestra del paciente. Las pruebas recogidas hasta la fecha no vinculan todas las enfermedades a este establecimiento.

Los consumidores y miembros de los medios de comunicación con preguntas sobre la alerta de salud pública pueden ponerse en contacto con Yusef Robb al (323) 384-1789 o por correo electrónico a yusef@tkCommunicationsLLC.com. Los consumidores con preguntas sobre seguridad alimentaria pueden llamar a la línea telefónica gratuita del USDA para carne y aves de corral al 1-888-MPhotline (1-888-674-6854) o chat en vivo vía Ask USDA de 10 a.m. a 6 p.m. (hora del Este) de lunes a viernes. Los consumidores también pueden navegar por mensajes de seguridad alimentaria en Ask USDA o enviar una pregunta por correo electrónico a MPHotline@usda.gov.

Para más información: www.fsis.usda.gov/recalls-alerts/fsis-issues-public-health-alert-raw-ground-turkey-products-linked-salmonella-hadar

Fuente: FSIS