Filete de Jamón Irlandés 100% Ahumado y Sin Ahumar - retirado debido a etiquetado incorrecto

Ireland

La FSAI anunció la retirada del Filete de Jamón Irlandés 100% Ahumado y Filete de Jamón Irlandés 100% Sin Ahumar debido a instrucciones de cocción incorrectas en la etiqueta. Los filetes de jamón implicados se vendieron en tiendas Lidl en Irlanda.

Productos retirados:
- Filete de Jamón Irlandés 100% Ahumado. Tamaño del paquete: 3kg. Número de aprobación: IE 528 EC. Todas las fechas de caducidad con código de barras 4056489711575
- Filete de Jamón Irlandés 100% Sin Ahumar. Tamaño del paquete: 3kg. Número de aprobación: IE 528 EC. Todas las fechas de caducidad con código de barras 4056489711568

Las instrucciones correctas para hervir son:
Colocar el filete en una cacerola grande con agua y llevar a ebullición. Reducir el fuego y hervir a fuego lento durante 30 minutos por cada 500g, más 30 minutos adicionales. Retirar el filete del agua y dejar reposar durante 10 minutos antes de cortar. Asegurar que la comida esté muy caliente y completamente cocida antes de servir.

Fuente: www.fsai.ie/news_centre/food_alerts/lidl_ham_fillets.html