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Recall notice
Varios productos en frascos de vidrio retirados debido a Botulismo
hace 7 meses •source quebec.ca
Quebec, Canada
Chapina502 está retirando del mercado su chile encurtido y salsa chimichurri estilo chapín porque no han sido preparados y empacados de manera que garantice su seguridad, y los productos podrían promover la proliferación de la bacteria Clostridium botulinum. Estos productos se vendieron en varios establecimientos de Quebec, Canadá, hasta el 7 de julio de 2025.Los productos retirados incluyen:
PRODUCTO: "Chile Encurtido" en frascos de 500 ml
PRODUCTO: "Salsa Chimichurri Estilo Chapín" en frascos de 200 ml.
- Ambos productos fueron empacados en frascos de vidrio con tapas metálicas
- Etiquetados con "Chapina502."
- Los productos se vendieron a temperatura ambiente.
El retiro se inició como medida de precaución después de que se identificaran preocupaciones de seguridad. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación lo ha clasificado como un retiro de Clase I.
Fuente: www.quebec.ca/nouvelles/actualites/details/avis-de-ne-pas-consommer-divers-produits-en-pot-de-verre-prepares-et-vendus-par-lentreprise-chapina502-64148
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