Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: 1313 Cafe & Juice Bar, 101 Avenue, Queens, NY, USA.
hace 2 días
11419 New York, United States
Fecha de Cierre: 31 de enero de 2026Razón del Cierre:
Certificado de Protección de Alimentos (FPC) no poseído por el gerente o supervisor de operaciones alimentarias.
No hay procedimiento operativo estándar escrito aprobado para evitar la contaminación por contenedores retornables rellenables.
No hay instalación de lavado de manos en o adyacente al cuarto de baño o dentro de 25 pies de un área de preparación de alimentos, servicio de alimentos o lavado de utensilios. Instalación de lavado de manos no accesible, obstruida o usada para propósitos que no sean lavado de manos. No hay agua corriente caliente y fría o agua con presión inadecuada. No hay jabón o dispositivo aceptable para secar las manos.
Lavado de platos y utensilios: Limpieza y desinfección de vajilla, incluyendo platos, utensilios y equipo deficiente.
Superficie de contacto con alimentos, contenedores rellenables, reutilizables o equipo incorrectamente construido, colocado o mantenido. Material inaceptable usado. Fregadero culinario u otro método aceptable no proporcionado para lavar alimentos.
Pesticida no etiquetado apropiadamente o usado por individuo sin licencia. Pesticida, otro químico tóxico incorrectamente usado/almacenado. Estación de cebo desprotegida, sin cerrar usada.
Paños de limpieza no almacenados limpios y secos, o en una solución desinfectante, entre usos.
Fuente: Departamento de Salud Ambiental de la Ciudad de Nueva York.
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