Informe de seguridad alimentaria - 99 Restaurants, Salem New Hampshire

149 South Broadway, Salem, 03079 New Hampshire, United States

Pedí arroz y camarones. Los camarones estaban muy calientes, sin embargo, el arroz estaba frío y un poco duro. El restaurante estaba muy concurrido, teníamos un límite de tiempo, así que comimos nuestra comida y nos fuimos. El arroz crudo puede contener esporas de Bacillus cereus, una bacteria que puede causar intoxicación alimentaria. Si el arroz se deja reposar a temperatura ambiente, las esporas pueden convertirse en bacterias. A las 5-6 horas de comer, me enfermé. Calambres estomacales muy fuertes, diorrea, hinchazón. En 24 horas tuve escalofríos, dolores de cuerpo, dolores de cabeza, dolor de estómago intenso y todavía sentía náuseas. Pasé todo el día en cama. Día 3 y empiezo a sentirme un poco mejor. El estómago sigue siendo un desastre.

El restaurante parecía muy sucio, con los pies pegados a la alfombra mientras caminabas. ¡Nunca más! | Síntomas: Náusea, Diarrea, Obstáculo, Cefalea, Escalofríos, Dolor de estómago, Dolor en el cuerpo, distensión abdominal