Informe de seguridad alimentaria - Alabardero Beach Club Marbella, Marbella Andalucía

Marbella, 29670 Andalucía, Spain

El lunes 29 de diciembre de 2025, mi familia, 6 adultos y dos niños (3,5 años y 22 meses) se sentaron a almorzar en la terraza (San Pedro de Alcántara, Marbella). Pedimos entrantes y platos principales. Los entrantes salieron fríos y apenas comestibles. Los platos principales también estaban fríos y dos se devolvieron a la cocina y el resto se dejó principalmente en el plato. Tres de los adultos no comieron entrantes ni platos principales, aparte de los pimientos de padrón, que estaban picantes.
Los tres adultos y el bebé sufrieron una intoxicación alimentaria grave durante tres días y uno de ellos aún no se ha recuperado al 100% en la actualidad. Servir alimentos contaminados a cualquier persona es grave, pero para un bebé es un delito extremadamente grave. No cabe duda de que la intoxicación alimentaria fue causada por este restaurante, ya que estamos todos juntos y enfermos horas después de comer en este establecimiento. Los tres adultos que no han sufrido la contaminación no comieron y los otros tres más el bebé se enfermaron después de visitar su establecimiento.
El miércoles 31 de diciembre visité el restaurante para informar a la dirección del incidente y denunciar la intoxicación alimentaria (en español fluido para que se entendiera claramente). Esta conversación tuvo lugar con el gerente Manuel, quien tomó mi número de teléfono y confirmó que el director me llamaría. Hasta la fecha, no se ha recibido ninguna llamada ni una respuesta a mi correo electrónico de seguimiento que se envió al director.
Uno de los camareros de ese día indicó que habían devuelto mucha comida a la cocina y pidió disculpas a mi familia. Al leer las reseñas en línea de este restaurante, es evidente que ha habido una serie de problemas de calidad de la comida debido a las malas críticas publicadas que lamento no haber revisado antes de la visita.
Realmente creo que este establecimiento debe ser investigado para comprobar la higiene de los alimentos, ya que no se ha tomado ninguna medida ni se ha producido ningún remordimiento por la enfermedad causada, que podría poner a un bebé en un riesgo tan alto. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo