Informe de seguridad alimentaria: RESTAURANTE DE MARISCOS BAHAMIAN REEF, 7836 NW 44th St, Sunrise, FL 33351, Estados Unidos.

7836 Northwest 44th Street, Sunrise, 33351 Florida, United States

Fecha de cierre: 13/07/2022

Prioridad alta: operar con una licencia vencida de la División de Hoteles y Restaurantes. Establecimiento que opera con licencia vencida. **Advertencia**

Prioridad alta: actividad de cucarachas presente como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas. Se observó 1 cucaracha viva arrastrándose sobre la tabla de cortar con limas cortadas en la tabla de cortar en la línea de cocción. Se observó 1 cucaracha viva arrastrándose sobre la mesa de preparación con un recipiente para azúcar y un recipiente para mezclar. Se observaron 3 cucarachas vivas en el lavamanos ubicado junto al fregadero de 3 compartimentos. Se observaron aproximadamente diez cucarachas vivas corriendo por debajo del fregadero de 3 compartimentos Observadas 1 cucaracha viva arrastrándose en un recipiente dentro del fregadero de 3 compartimentos. Se observaron 2 cucarachas vivas arrastrándose sobre platos limpios en el estante. Observado Aproximadamente 50 o más cucarachas vivas arrastrándose por el área de la cocina en fregaderos de 3 compartimentos, mesa de preparación, platos y equipos. **Advertencia**

Prioridad alta: actividad de roedores presente como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados. Se observaron aproximadamente 30 excrementos de roedores en el suelo bajo el horno de convección y el estante del microondas en la línea de cocción. **Advertencia**

Fuente: Departamento de Salud de Florida