Informe de seguridad alimentaria: Residencia de ancianos Balmoral, 2055 W Balmoral Ave, Chicago, IL, EE. UU..

2055 West Balmoral Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States

Fecha del informe: 8 de julio de 2021
10. Lavamanos adecuados lavabos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: observó el fregadero de manos expuesto junto al fregadero de 3 compartimentos no accesible para su uso y marcado «fuera de servicio». La administración ordenó reparar y mantener el lavabo de manos para que esté disponible para su uso en todo momento. Fundación prioritaria 7-38-030 (c). Citación emitida.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: pintura astillada observada en el techo de la zona de lavado de platos por encima de la máquina de platos. La gerencia instruyó a raspar y volver a pintar el techo.

56. Ventilación e iluminación adecuadas; áreas designadas utilizadas
- comentarios: se observó que falta un tapón final de la lámpara en la zona de lavado de platos. Debe instalarse cuando sea necesario.

Fuente: chicago.gov