Informe de seguridad alimentaria: Comida y licor de Baltimore, 13322-13324 S Baltimore Ave, Chicago, Illinois, EE. UU..

Chicago, 60633 Illinois, United States

Fecha del informe: 18 de junio de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: 5-203. 11 observaron que el lavabo trasero no podía encenderse correctamente. Se le ha dado instrucciones de reparación y mantenimiento en todo momento. Fundación prioritaria. Citación emitida el 7-38-030 (c).

37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: 3-601. Se observaron 11 sándwiches y ensaladas de charcutería preenvasados para llevar en un refrigerador pequeño junto al mostrador de servicio al cliente y en las etiquetas de los artículos preenvasados faltaba el nombre y la dirección comercial. Se le indicó que proporcionara el nombre y la dirección de la empresa en todos los artículos preempaquetados para llevar.

51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: 5-205. 15 observaron una fuga constante de agua en una tubería de agua ubicada en el sótano. Se le ha dado instrucciones para repararlo.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-501. 114 objetos de desorden observados en ambos sótanos. Se le indica que elimine el desorden innecesario y organice.

Fuente: chicago.gov