Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Big Lee's - Serious About BBQ, Southwest 19th Avenue Road, Ocala, FL 34471, Estados Unidos.
hace 1 año • negocio
2611 Southwest 19th Avenue Road, Ocala, 34471 Florida, United States
Fecha de cierre: 20/03/2024Violación:
- Alta prioridad - Desde la inspección inicial: Alta prioridad: Presencia de actividad de roedores, como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados. Se observaron 35 excrementos de roedores en el suelo del baño. Cerca de la puerta trasera, observó nueve excrementos de roedores alrededor de los estantes con guantes. En el área de la oficina se observaron ocho excrementos de roedores en el piso debajo del área del escritorio. El empleado aspiró todos los excrementos. **Se han tomado medidas correctivas** **Advertencia** - De la inspección de seguimiento del 20 de marzo de 2024: Se observaron 50 excrementos de roedores en el suelo detrás de una hielera doble en el lado derecho de la entrada, y el gerente los limpió. **Queja del administrador** **Acción correctiva tomada**
Fuente: Departamento de Salud de Florida
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