Informe de seguridad alimentaria: Estación de gasolina Bp, 6500 S Kedzie Ave, Chicago, Il, EE.UU..

Hazel Crest, 60429 Illinois, United States

Fecha del informe: 3 de junio de 2026
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se observó acumulación de óxido alrededor de la puerta de la máquina de hielo en el área de almacenamiento trasera. Se instruyó al responsable a reemplazar o eliminar el óxido.

44. Utensilios, equipos y ropa de cama: correctamente almacenados, secos y manipulados
- comentarios: se observó que la paleta para hielo no estaba almacenada en un recipiente sanitario. Se instruyó al responsable a guardar la paleta para hielo en un recipiente limpio.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observaron artículos almacenados en el suelo del cuarto de almacenamiento trasero. Se instruyó al responsable a organizar y elevar todos los artículos al menos quince centímetros del suelo y mantenerlos así.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observaron derrames y residuos en el suelo del cuarto frío y el área de ventas. Se instruyó al responsable a limpiar y mantener.

56. Ventilación e iluminación adecuadas; uso de áreas designadas
- comentarios: se observaron condensadores en el cuarto frío cubiertos de polvo. Se instruyó al responsable a limpiar y mantener.

Fuente: chicago.gov