Informe de seguridad alimentaria: Burger Bull, 5736 N Elston Ave, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60646 Illinois, United States

Fecha del informe: 16 de junio de 2026
37. Alimentos correctamente etiquetados; envase original
- comentarios: se observó sal fuera de los envases originales sin etiquetas que contengan el nombre del producto. Se instruyó etiquetar todos los alimentos y especias con el nombre común que se encuentren fuera de los envases originales.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observó que la puerta de salida trasera del edificio no es a prueba de roedores, con una abertura en la parte inferior de la puerta (aproximadamente 6 mm). Se instruyó sellar las aberturas para prevenir puntos de entrada de plagas.

47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentarias limpiables, correctamente diseñadas, construidas y utilizadas
- comentarios: se observó cartón utilizado como revestimiento en las unidades de estantería en las áreas de preparación y almacenamiento. Se instruyó al gerente a retirar todo el cartón de las unidades de estantería. Todas las superficies de contacto con alimentos y no alimentarias deben ser lisas y fácilmente limpiables.

Fuente: chicago.gov