Informe de seguridad alimentaria: Academia Caldwell, 8546 S Cregier Ave, Chicago, Illinois, EE. UU..

8546 South Cregier Avenue, Chicago, 60617 Illinois, United States

Fecha del informe: 15 de febrero de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó agua caliente en el lavabo para lavarse las manos en el baño modular de la sala del personal (70. 7 ff), se le indicó al gerente que proporcionara agua de 100 a 120 pies en todos los lavabos para lavarse las manos. Prioridad 7-38-030 (c)

51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: se observó un grifo de agua caliente suelto en el lavabo derecho del baño de niñas del primer piso del edificio principal. Se le indicó al gerente que reparara.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: aberturas observadas alrededor de la toma de corriente debajo del escurridor en la cocina, zócalos dañados o faltantes a lo largo de las paredes de la sala eléctrica modular. Se le indicó al gerente que sellara todas las aberturas, reemplazara los zócalos y mantuviera

59. Se corrigió la infracción anterior de la base prioritaria
- comentarios: la violación anterior de la fundación prioritaria no se corrigió del informe #2589357 del 2 al 24 de agosto: 60 -las violaciones principales anteriores no se corrigieron del informe #2571182 del 23 de noviembre: no se observó ninguna tapa en los botes de gárgara en los baños para niñas del edificio principal. 55- Debe reparar o reemplazar las baldosas del piso de la cocina. Prioridad 7-42-090

Fuente: chicago.gov