Rapport sur la sécurité alimentaire : Caldwell Academy, 8546 S Cregier Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis.

8546 South Cregier Avenue, Chicago, 60617 Illinois, United States

Date du rapport : 15 févr. 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau chaude n'a été observée dans l'évier de lavage des mains dans la salle de bain modulaire du salon du personnel (70, 7ff) a demandé au responsable de fournir de l'eau de 100 à 120 pieds dans tous les éviers pour le lavage des mains. Priorité 7-38-030 (c)

51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : on a observé un robinet d'eau chaude desserré sur l'évier droit des toilettes pour filles du premier étage du bâtiment principal. A demandé au responsable de réparer.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : ouvertures observées autour de la prise électrique sous l'égouttoir de la cuisine, plinthes endommagées et manquantes le long des murs de la salle électrique modulaire. A demandé au responsable de sceller toutes les ouvertures, de remplacer les plinthes et de les entretenir.

59. Correction d'une violation de la base de priorité précédente
- commentaires : violation de la fondation prioritaire précédente non corrigée par rapport #2589357 du 28 au 24 h 60 -violations fondamentales précédentes non corrigées depuis le rapport #2571182 du 14 février 23 : aucun couvercle n'a été observé sur les poubelles dans les toilettes des filles du bâtiment principal. 55- doit réparer ou remplacer les carreaux de sol de la cuisine. Priorité 7-42-090

Une source : chicago.gov