Informe de seguridad alimentaria - Carlsbad Caverns National Park Visitor Center, Carlsbad New Mexico

727 Carlsbad Cavern Highway, Carlsbad, 88220 New Mexico, United States

Mi esposa y nuestros dos hijos adultos visitaron las Cavernas de Carlsbad el martes 19 de mayo. Salimos de las cavernas alrededor del mediodía y comimos en el café dentro del Centro de Visitantes. Tres de nosotros pedimos el burrito con frijoles borrachos. Uno no lo hizo. Los frijoles estaban a temperatura ambiente, lo que pareció extraño. El jueves, mi hijo y yo sufrimos náuseas extremas y dolor de estómago que resultaron en vómitos repetidos y diarrea durante los siguientes dos días. Hoy mi esposa presentó síntomas similares y actualmente está vomitando por tercera vez desde que se despertó. Todos comimos los frijoles. El que no los comió no tiene síntomas. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Fiebre, Escalofríos, Cefalea