Informe de seguridad alimentaria: Cermak Produce, 3435 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

3435 South Archer Avenue, Chicago, 60608 Illinois, United States

Fecha del informe: 19 de diciembre de 2024
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: 4-601. 11 observaron una tabla de cortar manchada con surcos oscuros en el área de preparación de productos. Se observó que el área plástica de la cortadora de delicatessen necesita una limpieza detallada para eliminar los residuos menores. Se le indica que limpie y desinfecte o reemplace.

Fuente: chicago.gov