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Recall notice
Ciertas almejas de Manila - retiradas debido a una biotoxina marina que causa envenenamiento de mariscos paralíticos
hace 5 años •source inspection.gc.ca • negocio
Canada
La CFIA anunció la retirada de ciertas almejas de Manila por Evergreen International Foodstuffs Ltd. debido a una biotoxina marina que causa el envenenamiento de mariscos paralíticos. No se han notificado enfermedades asociadas con el consumo de estos productos.CFIA aconseja a los consumidores no comer los productos retirados y devolverlos al lugar de compra para un reembolso completo. Los productos se distribuyeron a Columbia Británica y Ontario. Estas almejas de Manila también pueden haberse vendido a granel o en paquetes más pequeños con o sin etiqueta y no pueden llevar la misma marca, nombre de producto o código que se describe a continuación:
- Evergreen Int'l Foodstuffs Ltd. Almejas de Manila (25 lb) Fecha de cosecha: 16 de septiembre de 2020. Fecha de procesamiento: 17 de septiembre de 2020. Lugar de cosecha: B.C. 17-20. Lote # 21057.
Las toxinas de mariscos paralíticos son un grupo de toxinas naturales que a veces se acumulan en los mariscos bivalvos que incluyen ostras, almejas, vieiras, mejillones y berberechos. Los mariscos no bivalvos, como los cachorros, también pueden acumular toxinas de intoxicación paralítica por mariscos (PSP). Estas toxinas pueden causar intoxicación paralítica por mariscos (PSP) si se consumen. Los síntomas de la intoxicación paralítica por mariscos (PSP) incluyen hormigueo y entumecimiento de los labios, la lengua, las manos y los pies, y dificultad para tragar con un inicio de unos minutos y hasta 10 horas después del consumo. En situaciones severas, esto puede ocurrir con dificultad para caminar, parálisis muscular, parálisis respiratoria y muerte.
Consulte todos los detalles de la retirada en el sitio web de CFIA www.inspection.gc.ca/food-recall-warnings-and-allergy-alerts/2020-09-18/eng/1600475789309/1600475795455
Fuente: CFIA | Síntomas: entumecimiento
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