Informe de seguridad alimentaria - Mold, San Antonio Texas

6757 Poss Road, San Antonio, 78238 Texas, United States

Comimos el martes por la noche, 18/12/2017, a las 6:30 p.m. Tuvimos una margarita de fresa, nachos de carnes sin frijoles que tuvieran guacamole y crema agria al lado y una quesadilla de pechuga. Tanto mi esposo como yo nos enfermamos. Había pedido una piña colada y estaban calientes, así que la señora me dio una margarita con pajitas en su lugar y estaba caliente, no congelada. La mesa en la que nos sentamos no estaba limpia, pero no había vajilla. Nos habríamos sentado en una mesa diferente, pero todo lo demás estaba ocupado o tenía agua de lluvia goteando sobre el techo. El techo ha estado necesitando reparación desde la tormenta de granizo de principios de año. Había una sartén usada para comida que se deslizaba debajo del comedero para cerveza en el mostrador, probablemente debido a una fuga. El aislamiento del techo cae sobre las mesas y se empapa con agua de lluvia; parece que el moho también se ha asentado. Las limas tenían manchas de color marrón oscuro y olían muy maduras. Las limas estaban mal. Las bandejas en las que sirven comida nunca se lavan, solo se reutilizan después de que otra persona las manipula y coloca la basura sobre ellas. Pudimos ver todos los restos de comida en las bandejas del mostrador y el que nos entregaron. Este lugar debe cerrarse y obligarse a limpiar antes de reabrir. Tiene que haber múltiples violaciones alimentarias y condiciones claramente insalubres para servir los alimentos. Al final de la noche, alrededor de las 23:00, tenía náuseas. Me enfermo fácilmente, sin embargo, mi esposo también se sintió enfermo esa noche. Terminé sintiendo náuseas todo el día siguiente y experimenté calambres severos, diarrea, distensión abdominal e indignación. Hubo momentos en los que pensé que iba a vomitar, pero no experimenté eso. No volveremos nunca. Este lugar tiene una excelente comida, pero las condiciones de saneamiento son horribles. | Síntomas: Diarrea, Náusea, Obstáculo, distensión abdominal