Informe de seguridad alimentaria: Chelle's Soul Food On The Go, 405 E Gonzalez Street, Pensacola, FL 32503, Estados Unidos.

405 East Gonzalez Street, Pensacola, 32503 Florida, United States

Fecha de cierre: 27-02-2024

Violación:
- Alta prioridad - Desde la inspección inicial: Alta prioridad: Presencia de actividad de roedores, como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados. Se observaron aproximadamente 131 excrementos de roedores en los siguientes lugares: aproximadamente cinco fregaderos de menos de 3 compartimentos junto a la mesa de preparación trasera, aproximadamente 75 debajo de la mesa de preparación en la parte trasera de la cocina y aproximadamente 53 pulgadas de fregadero para fregar ubicado en la parte trasera de la cocina. **Advertencia** - De la inspección de seguimiento del 27 de febrero de 2022: Tras la inspección, se observaron aproximadamente 15 excrementos de roedores en la parte trasera de las freidoras y la parrilla plana. **Tiempo ampliado**

Fuente: Departamento de Salud de Florida