Informe de seguridad alimentaria: Chick-fil-A, 820 N Miami Beach Blvd, North Miami Beach, FL 33162, Estados Unidos.

820 North Miami Beach Boulevard, North Miami Beach, 33162 Florida, United States

Fecha de cierre: 08/03/2022

Alta prioridad: pequeños insectos voladores vivos en la cocina, el área de preparación de alimentos, el área de almacenamiento de alimentos y/o el área del bar. Se observaron 2 pequeños insectos voladores vivos en la pared con el fregadero de lavado de manos junto a la estación de bebidas del mostrador delantero, más de 10 pequeños insectos voladores vivos en el área de preparación posterior en la pared y en la máquina de hielo, más de 6 pequeños insectos voladores vivos en cajas de ensaladeras en el estante junto a la máquina de hielo, más de 50 insectos voladores pequeños vivos en la pared y en los empleados beben botellas, suéteres y estantes, más de 7 pequeños insectos voladores vivos en el área de la vajilla, más de 20 pequeños insectos voladores vivos en el área del pan, más de 10 pequeños insectos voladores vivos en el área de dispensación de refrescos, 4 pequeños insectos voladores vivos en la escalera que conduce al techo, 2 pequeños insectos voladores vivos en la pared trasera la máquina de hielo de la cocina principal. **Advertencia** - De la inspección de seguimiento 2022-08-03: En el momento de la inspección de devolución de llamada, se observaron 2 pequeños insectos voladores vivos en el área de la cocina. **Tiempo ampliado**

Prioridad alta: actividad de cucarachas presente como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas. Se observaron 2 cucarachas vivas arrastrándose por la pared junto al área de bebidas de los empleados. 1 cucaracha viva entró en la tira de paneles en la pared ubicada en el área de bebidas de los empleados. Se observó 1 cucaracha viva arrastrándose por la pared del área de almacenamiento posterior. **Advertencia** - De la inspección de seguimiento 2022-08-03: En el momento de la inspección de devolución de llamada, se observaron 2 cucarachas vivas arrastrándose por la pared en las áreas de la cocina, 1 cucaracha viva arrastrándose pared por mesa y la puerta marcada como salida en el área del comedor, 1 cucaracha viva en la pared en la mesa donde el inspector está sentado y inspección. **Tiempo ampliado**

Alta prioridad: falta el rompedor de vacío en la boquilla de la manguera o en el accesorio/divisor agregado a la boquilla de la manguera. **Advertencia** - De la inspección de seguimiento 2022-08-03: En el momento de la inspección de devolución de llamada, se observó que faltaba el interruptor de vacío en la manguera. **Tiempo ampliado**

Fuente: Departamento de Salud de Florida