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报告人

监管报告

食品安全报告:Chick-fil-A,820 N 迈阿密海滩大道,北迈阿密海滩,佛罗里达州 33162,美国。

3年前 source miamiherald.com 商业

820 North Miami Beach Boulevard, North Miami Beach, 33162 Florida, United States

截止日期:2022 年 3 月 8 日

高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小飞虫。在前台饮料站旁边的洗手水槽旁边观察墙上有 2 只活的小飞虫,墙上的后面准备区域有 10 多只活的小飞虫,在制冰机旁边架子上的沙拉碗盒上有 6 只以上活着的小飞虫,墙上和墙上有 50 多只活着的小飞虫员工喝瓶子、毛衣和架子,餐具区域有 7 只以上活的小飞虫,面包区有 20 多只活的小飞虫,苏打水分配区旁有 10 只活的小飞虫,通往屋顶的梯子上有 4 只活的小飞虫,后面墙上有 2 只活的小飞虫主厨房里的制冰机。**警告**-来自后续检查 2022-08-03:回电检查时观察到厨房区域有 2 只活的小飞虫。**延长时间**

高优先级-存在蟑螂活动,发现的活蟑螂证明了这一点。观察到 2 只活蟑螂在员工饮料区旁边的墙上爬行。1 只活蟑螂进入员工饮料区墙上的面板条。观察到 1 只活蟑螂在后方存储区的墙上爬行。**警告**-来自 2022-08-03 后续检查:在回电检查时,观察到 2 只活蟑螂在厨房区域的墙上爬行,1 只活蟑螂一张桌子在墙上爬行,用餐区门标有出口,检查员坐在的桌子旁墙上有 1 只活蟑螂正在进行检查。**延长时间**

高优先级-软管围嘴或软管围嘴中添加的接头/分离器上缺少真空断路器。**警告**-来自后续检查 2022-08-03:在回电检查时观察到软管围嘴处缺少真空断路器。**延长时间**

资料来源:佛罗里达州卫生部

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