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报告人

食品安全报告: North Miami Beach, Florida, United States

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Y

美国佛罗里达州北迈阿密海滩比斯坎大道 P.F. Chang's

3个月前 •reported by user-ypbtv382 • 细节

看来你在 P.F. Chang's 的经历令人失望。寿司不合格，午餐菜单上的米饭硬得令人失望。不幸的是，质量没有达到你的期望，留下了酸味。我一离开餐厅就呕吐。太可怕了。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#pfchangs #northmiamibeach #florida #unitedstates #赖斯 #寿司

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H

美国佛罗里达州北迈阿密海滩东北 163 街沃尔玛超级中心

4个月前 •reported by user-hrghx935 • 细节

在过去的两天里，我和我 85 岁的妈妈吃了这些食物：内森的热狗、Haagen-Dazs Mint Chip 和 Rocky Road 冰淇淋、塔吉特的有机无籽红葡萄和加州披萨厨房烧烤鸡肉披萨。今晚早些时候，她发烧、发冷、胃痉挛和严重腹泻，但她的表现比我59岁时要好。大约六个小时后，我出现了三次腹泻、胃痉挛、恶心、发烧、发冷和出汗太严重了我从头到脚都湿透了三次...内森的热狗和加州披萨厨房烧烤鸡肉披萨来自沃尔玛。Haagen-Dazs 冰淇淋来自位于东北 146 街和 Bisc 大道的 Publix。有机红无籽葡萄来自位于东北 143 街和比斯克大道的 Target。

#walmart #northmiamibeach #florida #unitedstates #鸡 #披萨 #烧烤 #热狗

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D

美国佛罗里达州北迈阿密海滩东北 163 街 Charleys Cheeseaks and Wings

1年前 •reported by user-dttth158 • 细节

2024 年 12 月 14 日星期六大约时间：21:30。
通过 Uber Eats 优食购买查尔斯奶酪牛排
物品：“泡菜芝士牛排”
适应症：袋子在配送时闻起来像烂鱼。我在这方面犯了错误
我不知道泡菜是什么，长得像，闻起来像，来自什么等等。到 2200 年我吃的三明治还不到一半。凌晨 2 点我被腹部绞痛惊醒，然后是发冷、出汗和 “需要” 呕吐。起身去洗手间后，我发现自己失去了平衡，四肢极度虚弱。从 0300 到 11:00，我处理了所有定义食物中毒的内容，直到 “系统空无一人”。此后，我脱水了，精疲力尽。现在是 2024 年 12 月 16 日星期一 09:40。由于虚弱和眩晕，我仍然处于水平状态。已经够严重了，我觉得有必要在这里举报。我还是不知道泡菜是什么，但我当然是通过 “搜索” 和我的医生自学的。预先感谢您的阅读。

#northmiamibeach #florida #unitedstates #奶酪 #鱼 #三明治 #牛排

消费者评论 - 食品安全 Charleys Cheesesteaks and Wings, Northeast 163rd Street, North Miami Beach, FL, USA Sat 12/14/2024 a... 照片 #1
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监管报告

Land n Sea Cajun Seafood，iFresh 超市内，美国佛罗里达州北迈阿密海滩东北 167 街 551 号 33162

1年前 • 细节

截止日期：2024 年 11 月 19 日

违规行为：
-高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小飞虫。观察到大约 2 只活苍蝇在餐具清洗区飞行，降落在包装食品上。

-高优先级-发现的活蟑螂证明存在蟑螂活动。在 3 个隔间的水槽下观察到 3 只活蟑螂。

-高优先级-存在蟑螂粪便和/或粪便。观察到 3 个隔间的水槽下有大约 15 个以上的蟑螂粪便，3 个隔间水槽旁的准备桌顶部有 5 个蟑螂粪便，厨房冷却器触手可及的后面有大约 10 个蟑螂粪便。

-高优先级-发现的啮齿动物粪便证明了存在啮齿类动物活动。在餐具清洗区的储物架旁观察到大约 15 种以上的啮齿动物粪便，在前柜台的柜子里观察到大约 3 只啮齿动物粪便。

-高优先级-将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。观察到猪肉（48华氏度——冷藏）；鸭子（55F-63F——冷藏）；油中的新鲜大蒜（53华氏度——冷藏）；整只鸡（53华氏度——冷藏）存放在冷却器中，因为每个操作单元已经开启和关闭了。观察到鸭子（73华氏度——保冷/第二温度 60F）存放在 3 个隔间的水槽顶部晾干，根据操作员在检查前 2 小时放置的指示，操作员将物品放在冷却器中触手可及的地方。

-高优先级-安全食品的时间/温度控制受时间控制且要求标有按时间使用标记，也无法确定所需的处置时间。参见停止销售。观察到猪排（98华氏度-TPHC）；烤鸭（102华氏度-TPHC）；鸡肉（104华氏度-再加热）存放在前台的加热装置中。根据操作员的说法，下午 12 点放置的物品从未在纸上写下时间。

-高优先级-在书面程序中确定为使用时间作为公共卫生控制措施保管的食品的安全食品的时间/温度控制没有时间标记，也无法确定脱离温度控制的时间。参见停止销售。观察到猪排（98华氏度-TPHC）；烤鸭（102华氏度-TPHC）；鸡肉（104华氏度-再加热）存放在前台的加热装置中。根据操作员的说法，下午 12 点放置的物品从未在纸上写下时间。

来源：佛罗里达州卫生部

#northmiamibeach #florida #unitedstates

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监管报告

美国佛罗里达州北迈阿密海滩东北 16 大道 16462 号 Jennifer's Cafeteria 33162

1年前 • 细节

截止日期：2024 年 8 月 15 日

违规行为：
高优先级——安全食品的烹饪/加热时间/温度控制在 6 小时内未从 135 华氏度冷却至 41 华氏度。根据操作员的说法，观察到煮熟的牛肚（49华氏度-冷却）从前一天晚上开始煮熟，存放在可及的冷却器中过夜。**警告**

高优先级——安全食品的烹饪/加热时间/温度控制未在两小时内从 135 华氏度冷却到 70 华氏度，未在六小时内从 135 华氏度冷却到 41 华氏度。参见停止销售。根据操作员的说法，观察到煮熟的牛肚（49华氏度-冷却）从前一天晚上开始煮熟，存放在可及的冷却器中过夜。**警告**

高优先级-生长类似霉菌的食物。参见停止销售。观察到前柜台的展示架上有 1 个橙子发霉了。**警告**

高优先级——厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小飞虫。观察到厨房里有大约 10 只苍蝇，2 只在橙汁机旁飞过，7 只活苍蝇躺在桌面中央摆饰上，1 只活苍蝇躺在前门的餐桌上，1 只活苍蝇躺在前柜台的餐巾架上。**警告**

高度优先级——用于直接接触食物的非食品级袋子。观察到存放在冰箱伸手可及的生鸡肉碰到了感谢袋。**警告**

高优先级——根据要求的最低烹饪温度，在保鲜单元中未正确分离生动物性食物。观察到生鸡肉比储存在厨房冷却器中的黑猪肉更胜一筹。操作员已正确存储。**现场更正****重复违规****警告**

高优先级——软管围兜或软管围嘴中添加的接头/分离器上缺少真空断路器。观察到在 3 个隔间下有一根没有真空断路器的软管 Bibb。**警告**

来源：佛罗里达州卫生部

#northmiamibeach #florida #unitedstates

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D

美国佛罗里达州北迈阿密海滩东北 163 街 Sang's 中餐和点心

1年前 •reported by user-dccg9224 • 细节

昨晚和今天仍然是我昨天在中餐厅吃的唯一一顿饭 **主题：桑氏中餐和点心发生的食物中毒事件** **致有关的人，**我写这封信是为了报告一例疑似食物中毒病例，我相信这是我因在美国佛罗里达州北迈阿密海滩东北163街的Sang's Chinese Food and Dimsun吃的一顿饭而感染的。以下是我的体验详情：**访问日期和时间：** 2024 年 8 月 1 日晚上 8 点至 9 点之间 **订购的物品：**-烤鸭-Eggrolls-Rice **事件描述：** 我在 2024 年 8 月 1 日参观了 Sang's Chinese Food and Dim Sum，并订购了上面列出的物品。这只烤鸭在订购后的五分钟内就送到了我的餐桌上，这引起了人们对它在外面待了多久的担忧。餐厅工作人员提到，这只鸭子整天都在烤箱里。这种快捷的服务和上面提到的准备方法使我相信食物可能没有得到正确的处理或储存。吃完这顿饭后，我开始出现与食物中毒相关的症状。抽筋从凌晨 2 点开始，持续了整晚，在此期间我多次上厕所。今天早上，我得了腹泻，整天都在抽筋。此外，我感到虚弱和昏昏欲睡，一夜之间减掉了5磅，从213磅减到了207磅。我担心其他顾客也可能处于危险之中，并认为卫生部必须调查此事，以确保食品安全标准得到维持。

#northmiamibeach #florida #unitedstates #中国人

消费者评论 - 食品安全 Sang's Chinese Food and Dim Sum, Northeast 163rd Street, North Miami Beach, FL, USA Last night and... 照片 #1
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P

美国佛罗里达州阳光岛海滩柯林斯大道汉堡王

1年前 •reported by user-pdgmm895 • 细节

I have tons of free food coupons on my app and I had to use them up before I leave for Alaska. I went into this Burger King and after having only seven bites of a Wopper I began having massive spasms, which indicated diarrhea. No joke,… 更多

#burgerking #northmiamibeach #florida #unitedstates

消费者评论 - 食品安全 Burger King, Collins Avenue, Sunny Isles Beach, FL, USA I have tons of free food coupons on my app a... 照片 #1
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监管报告

美国佛罗里达州北迈阿密海滩东北 167 街 Le Genie 餐厅

1年前 • 细节

截止日期：2024 年 2 月 27 日

违规行为：
-高优先级--从初次检查来看：高优先级——发现的啮齿动物粪便证明存在啮齿类动物活动。观察到大约 25 只啮齿动物掉到厨房的调味架顶部，8 多只掉到厨房的洗手水槽旁边，15 多只掉到洗碗机旁边，10 多只掉到炊具线下面，15 多只掉到前台冷却器触手可及的后面，大约 10 多个粪便落在存放盘子的架子顶部，15 多只掉落在干燥的储藏区。-来自后续检查 2024-02-27：观察到大约 150 + 前柜台冷却器触手可及的后面有粪便，3 个隔间水槽下有 5 个粪便，3 个掉落在洗手水槽下。**时间已延长**

来源：佛罗里达州卫生部

#mice #rodents #rats #northmiamibeach #florida #unitedstates

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监管报告

Cafe Maza，美国佛罗里达州北迈阿密海滩东北 163 街 1430 号 33162

1年前 • 细节

截止日期：2024 年 6 月 2 日

违规行为：
-高优先级-用于直接接触食物的非食品级袋子。观察到冷冻牛肉存放在感谢袋里。**警告**

-高优先级-发现的活蟑螂证明存在蟑螂活动。在前台观察到 6 只活蟑螂。**警告**

-高优先级-存在蟑螂粪便和/或粪便。观察到大约 15 只蟑螂掉到前柜台下方，大约 10 多只粪便掉到电炉下面。**警告**

-高优先级-有毒物质/化学物质储存不当。观察到 Windex、消毒剂和脱脂剂存放在咖啡机旁边的柜台顶部。**警告**

来源：佛罗里达州卫生部

#northmiamibeach #florida #unitedstates

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监管报告

CY 中餐厅 Szechuan Cuisine，美国佛罗里达州北迈阿密海滩东北 163 街 1242 号 33162 号

1年前 • 细节

截止日期：2024 年 6 月 2 日

违规行为：
-高优先级--从初次检查来看：高优先级——发现的啮齿动物粪便证明存在啮齿类动物活动。观察到 6 个掉到后面储藏室的电气装置下方，35+ 掉到后面的储藏室里，25+ 掉到洗碗机下面。**警告**——来自 2024-02-06 的后续检查：观察到 6 个粪便掉在洗碗机下面，4 个粪便落在烹饪线下方，2 个粪便落在干燥储藏室入口处。**时间已延长**

来源：佛罗里达州卫生部

#rodents #northmiamibeach #florida #unitedstates

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