Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Club de nutricion, 3743 W 26th St, Chicago, IL 60623, Estados Unidos da América.
hace 5 años •source chicago.gov • negocio
3743 West 26th Street, Chicago, 60623 Illinois, United States
Fecha del informe: 16 dic 20201. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: persona a cargo encontrada que no tiene conocimiento de las operaciones comerciales cotidianas.
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no existe una política de salud de los empleados. Instd para proporcionar y mantener el mismo. Fundación Prioridad 7-38-010. No se emitió cita.
5. Procedimientos para responder a vómitos y eventos diarreicos
- comentarios: no hay procedimiento para responder a vómitos y eventos diarreicos. Instd para proporcionar y mantener el procedimiento. Fundación prioritaria 7-38-005. No se emitió cita.
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: no hay libro de registro de control de plagas en el lugar durante la inspección. Se le ordenó contratar con un proveedor de control de plagas con licencia y mantener los informes in situ y mantener. Fundación prioritaria 7-38-020 c) no se emitió ninguna cita.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: debe reemplazar las baldosas del techo faltantes en el piso de ventas, instrucciones de mantener.
56. Ventilación e iluminación adecuadas; áreas designadas utilizadas
- comentarios: debe reemplazar la luz quemada en el piso de ventas, instrucciones de mantener.
61. Informe de resumen mostrado y visible para el público
- comentarios: no hay informe resumen de inspección publicado en el sitio de la inspección anterior 4/2019. Se le ha indicado que muestre el informe de resumen para su visualización pública. Fundamento prioritario 7-42-010 b) no se emitió ninguna citación.
Fuente: chicago.gov
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