Informe de seguridad alimentaria: Restaurante Colombiano Curramba Bar, 2701 W Division St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

2701 West Division Street, Chicago, 60622 Illinois, United States

Fecha del informe: 15 oct. 2021
49. Limpieza de superficies no alimentarias/en contacto con alimentos
- comentarios: se observó acumulación de restos de comida dentro de ambas áreas de preparación alcance de 1 puerta en los refrigeradores. Debe limpiar el interior de los refrigeradores y mantenerlos.

51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: el tapón del compartimento izquierdo del fregadero de 3 compartimentos no funciona. Debe proporcionar un tapón de trabajo para dicho fregadero.

Fuente: chicago.gov