Rapport sur la sécurité alimentaire : Bar-restaurant colombien Curramba, 2701 W Division St, Chicago, IL, États-Unis.

2701 West Division Street, Chicago, 60622 Illinois, United States

Date du rapport : 15 oct. 2021
49. Surfaces non alimentaires/alimentaires propres
- commentaires : les débris alimentaires observés s'accumulent à l'intérieur des deux zones de préparation, portée à une porte dans les glacières. Doit nettoyer l'intérieur des glacières et entretenir.

51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : le bouchon du compartiment latéral gauche de l'évier à 3 compartiments ne fonctionne pas. Doit fournir un bouchon de travail pour cet évier.

Source : chicago.gov