Informe de seguridad alimentaria: Duke's, 5659 N Central Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

Chicago, 60646 Illinois, United States

Fecha del informe: 8 de septiembre de 2025
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: cuchara de hielo de plástico azul rota por el mango. Debe reemplazar la cuchara de hielo dañada.

51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: área de preparación frontal, lavar a mano el tubo del fregadero que drena lentamente. El gerente instruido dijo que el lavabo para lavarse las manos debe drenarse rápidamente.

Fuente: chicago.gov