Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: FRESH 2 GO DELI, 9th Ave, Manhattan, Nueva York, NY, Estados Unidos.
hace 7 años
9th Avenue, New York, New York, United States
Fecha de cierre: 23-10-18Motivo del cierre:
La instalación no es a prueba de alimañas. Refujo o condiciones conducentes a atraer alimañas a las instalaciones y/o permitir la existencia de alimañas.
Fontanería no instalada o mantenida correctamente; dispositivo antisifonaje o prevención de reflujo no se proporciona cuando sea necesario; equipo o piso no drenados adecuadamente; sistema de eliminación de aguas residuales en mal estado o no funciona correctamente.
Alimentos no enfriados mediante un método aprobado mediante el cual la temperatura interna del producto se reduce de 140 °F a 70 °F o menos en 2 horas, y de 70 °F a 41 °F o menos en 4 horas adicionales.
Evidencia de ratas o ratas vivas presentes en las áreas alimentarias y/o no alimentarias de las instalaciones.
604
Comentarios
Comentario