Rapport sur la sécurité alimentaire : FRESH 2 GO DELI, 9e Avenue, Manhattan, New York, NY, États-Unis.

9th Avenue, New York, New York, United States

Date de fermeture : 23-10-18
Raison de la fermeture :
Installation non résistante à la vermine. Harborage ou conditions propices à attirer la vermine dans les locaux et/ou à permettre à la vermine d'exister.
Plomberie mal installée ou entretenue ; dispositif anti-siphonnage ou anti-reflux non fourni au besoin ; équipement ou plancher mal drainés ; système d'évacuation des eaux usées en mauvais état ou ne fonctionnant pas correctement.
Aliments non refroidis par une méthode approuvée selon laquelle la température interne du produit est réduite de 140° F à 70° F ou moins en 2 heures, et de 70° F à 41° F ou moins en 4 heures supplémentaires.
Preuve de présence de rats ou de rats vivants dans les zones alimentaires et/ou non alimentaires de l'établissement.