Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Glace By Noglu, Rockefeller Plaza, Manhattan, NY, USA.
hace 2 días
New York, 10112 New York, United States
Fecha de Cierre: 2 de marzo de 2026Razón del Cierre:
Contrato con un profesional de manejo de plagas no establecido. Registro de actividades de exterminación no mantenido en las instalaciones.
Instalación de baño no proporcionada para empleados o clientes cuando se requiere. Baño compartido cliente-empleado accesible a través de cocina, área de preparación de alimentos o almacenamiento o área de lavado de utensilios.
Suministro de agua potable inexistente o inadecuado. Agua o hielo no potable o de fuente no aprobada. Agua embotellada no certificada por el Estado de NY. Conexión cruzada en el sistema de suministro de agua potable.
Artículo de servicio único no proporcionado. Artículo de servicio único reutilizado o no protegido de contaminación cuando se transporta, almacena, dispensa. Pajitas no completamente encerradas en envoltorio o dispensadas desde dispositivo sanitario.
Equipo insuficiente o inexistente de mantenimiento en caliente, almacenamiento en frío o mantenimiento en frío proporcionado para mantener Control de Tiempo/Temperatura para Alimentos de Seguridad (TCS) a temperaturas requeridas
No hay procedimiento operativo estándar escrito aprobado para evitar contaminación por contenedores retornables rellenables.
Sistema de eliminación de aguas residuales no proporcionado, inadecuado, insuficiente o no aprobado.
Trabajador de alimentos/vendedor de alimentos no se lava las manos completamente después de usar el baño, o después de toser, estornudar, fumar, comer, preparar alimentos crudos o contaminar las manos de otra manera o no cambia guantes cuando se requiere; El trabajador no se abstiene de fumar o no está completamente vestido con prendas exteriores limpias.
Fuente: Departamento de Salud Ambiental de la Ciudad de Nueva York.
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