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Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Grand Canyon Diner, 7 Avenue, Brooklyn, NY, EE. UU..
hace 2 años • negocio
179 7th Avenue, 11215 New York, United States
Fecha de cierre: 18 de octubre de 2023Motivo del cierre:
Cucarachas vivas en el área alimentaria o no alimentaria de la instalación.
Evidencia de ratones o ratones vivos en las áreas alimentarias o no alimentarias del establecimiento.
El establecimiento no está exento de refugio ni de condiciones propicias para la aparición de roedores, insectos u otras plagas.
La superficie o el equipo que no entran en contacto con alimentos están hechos de materiales inaceptables, no se mantienen limpios o no están debidamente sellados, levantados, espaciados o móviles para permitir la accesibilidad para su limpieza por todos los lados, por encima y por debajo de la unidad.
La superficie en contacto con los alimentos no se lava, enjuaga y desinfecta adecuadamente después de cada uso y después de cualquier actividad en la que se haya producido una contaminación.
El recipiente de basura no es resistente a las plagas ni al agua, con tapas herméticas y cubierto, excepto cuando está en uso activo. El recipiente de basura y la tapa no se limpian después de vaciarlos y antes de volver a usarlos. Basura, basura y otros residuos sólidos y líquidos que no se recojan, almacenen, retiren ni eliminen para evitar molestias.
Moscas de la suciedad o alimentos, residuos o aguas residuales asociadas a las moscas (FRSA) u otras plagas molestas en las áreas alimentarias o no alimentarias del establecimiento. Entre las moscas FRSA se incluyen las moscas domésticas, las moscas de los soplones, las moscas de las botellas, las moscas de la carne, las moscas de los desagües, las moscas fóridas y las moscas de la fruta.
Fuente: Departamento de Salud Ambiental de la ciudad de Nueva York.
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