Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Gyro Express, Avenida Coney Island, Brooklyn, Nueva York, Estados Unidos da América.
hace 2 años • negocio
3160 Coney Island Avenue, 11235 New York, United States
Fecha de cierre: 23 de enero de 2024Motivo del cierre:
No existe un contrato con un profesional de control de plagas. No se mantiene un registro de las actividades de exterminio en las instalaciones.
Alimento con TCS frío que se mantenga a más de 41 °F; pescado ahumado o procesado que se mantenga a más de 38 °F; huevos crudos intactos que se mantengan a más de 45 °F; o alimentos con TCS envasados con contenido reducido de oxígeno (ROP) que se mantengan por encima de las temperaturas requeridas, excepto durante la preparación activa necesaria.
Evidencia de ratones o ratones vivos en las áreas alimentarias o no alimentarias del establecimiento.
El certificado de protección alimentaria (FPC) no está en posesión del gerente o supervisor de las operaciones alimentarias.
La superficie que no entra en contacto con los alimentos o el equipo están hechos de materiales inaceptables, no se mantienen limpios o no están debidamente sellados, elevados, espaciados o movibles para permitir el acceso a la limpieza por todos los lados, por encima y por debajo de la unidad.
El establecimiento no está exento de refugios ni de condiciones propicias para la aparición de roedores, insectos u otras plagas.
Área de preparación de alimentos, área de almacenamiento de alimentos u otra área utilizada por empleados o clientes, contaminada por aguas residuales o desechos líquidos.
Fuente: Departamento de Salud Ambiental de la Ciudad de Nueva York.
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