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Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Han Dynasty, 3rd Ave, Manhattan, NY, USA.
hace 3 días • negocio
New York, 10003 New York, United States
Fecha de Cierre: 5 de marzo de 2026Razón del Cierre:
Los alimentos crudos, cocidos o preparados están adulterados, contaminados, contaminados cruzadamente, o no desechados de acuerdo con el plan HACCP.
El establecimiento no está libre de refugio o condiciones propicias para roedores, insectos u otras plagas.
La superficie de contacto con alimentos no está debidamente lavada, enjuagada y desinfectada después de cada uso y después de cualquier actividad cuando pudo haber ocurrido contaminación.
Artículo de servicio único no proporcionado. Artículo de servicio único reutilizado o no protegido de contaminación cuando se transporta, almacena, dispensa. Pajitas para beber no completamente encerradas en envoltorio o dispensadas desde un dispositivo sanitario.
Alimentos, suministros o equipos no protegidos de fuente potencial de contaminación durante almacenamiento, preparación, transporte, exhibición, servicio o de contenedor rellenable y reutilizable del cliente. Condimentos no en contenedores de servicio único o dispensados directamente por el vendedor.
Superficie de no contacto con alimentos o equipo hecho de material inaceptable, no mantenido limpio, o no debidamente sellado, elevado, espaciado o movible para permitir accesibilidad para limpieza en todos los lados, arriba y debajo de la unidad.
Artículo de comida TCS caliente no mantenido a o por encima de 60 °C.
Artículo de comida TCS fría mantenido por encima de 5 °C; pescado ahumado o procesado mantenido por encima de 3,3 °C; huevos crudos intactos mantenidos por encima de 7,2 °C; o alimentos TCS empacados con oxígeno reducido (ROP) mantenidos por encima de temperaturas requeridas excepto durante preparación activa necesaria.
Evidencia de ratas o ratas vivas en áreas de alimentos o no alimentos del establecimiento.
Lavado de platos y utensilios: Limpieza y desinfección de vajilla, incluyendo platos, utensilios y equipo deficiente.
Fuente: Departamento de Salud Ambiental de la Ciudad de Nueva York.
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