Informe de seguridad alimentaria - Hershey's palace, Arlington Texas

1420 West Arkansas Lane, Arlington, 76013 Texas, United States

El 21 de marzo de 2026, fui a este restaurante a cenar con mi prima. Al entrar al establecimiento, se observó al dueño del negocio, el Sr. Herscel, sentado en la mesa comiendo su almuerzo y lamiéndose los dedos. El dueño se acercó a tomar nuestro pedido sin lavarse las manos antes de hacerlo. Yo pedí una hamburguesa con acompañamiento, pero ya no la quise después de ver que el dueño no se lavó las manos correctamente antes de preparar la comida y después de haberse lamido los dedos mientras comía. Mi prima pidió 5 alitas con berza y se enfermó gravemente. Mi prima ha tenido una infección bacteriana desde el 22 de marzo de 2026. Como resultado de este incidente, mi prima ha sido hospitalizada y ha tenido que ir y venir al hospital repetidamente sin poder superar la infección. Hasta el día de hoy sigue enferma y ha estado fuera del trabajo desde el 22 de marzo de 2026. He comido allí varias veces en el pasado sin ningún problema, pero esta vez un familiar se enfermó gravemente. Si se necesita información del hospital, la tengo disponible para su revisión. Solicito que alguien vaya al establecimiento a realizar una inspección, ya que no estoy seguro/a si la grasa o el pollo estaban en mal estado o si fue porque él no se lavó las manos, lo que pudo haber enfermado a mi prima. Me gustaría recibir una llamada de seguimiento o un correo electrónico sobre este asunto y cualquier otra actualización. La dirección es: Hershey's Palace, 1420 W Arkansas Ln, Arlington 76013 | Síntomas: Náusea, Diarrea, Dolor de estómago, Fiebre, Obstáculo, Cefalea