Informe de seguridad alimentaria: Highgrove Village Meat Market, 1091 Center St, Riverside, CA 92507, Estados Unidos.

1091 Center Street, Riverside, 92507 California, United States

Fecha de cierre: 28/07/2022

Infestación de cucarachas. El inspector encontró cucarachas vivas en todo el mercado, incluso cerca de la mesa y el fregadero de preparación de alimentos, en la línea de cocción, cerca de donde se lavan y almacenan los platos, en recipientes con equipos limpios, encima de los alimentos envasados y en una caja de plástico. También había cucarachas muertas y moribundas, así como heces de cucarachas en toda la instalación. Esa fue una de las 17 violaciones, cinco de las cuales fueron críticas y muchas de las cuales se repitieron en inspecciones anteriores.

Fuente: www.pe.com/