Informe de seguridad alimentaria - Hotel Riu, Santa Maria Sal

Santa Maria, Sal, Cabo Verde

Diarrea todos los días desde que llegué. En la segunda semana, la diarrea se intensificó. Lunes 13.5.24. No pude salir de la habitación durante 2 días. Escalofríos, náuseas, calambres y fiebre también. Demasiada comida no cubierta. Muchas moscas. La comida se «pasó» a la siguiente comida. No completamente cocidos, por ejemplo, huevos fritos (las claras aún son claras y no blancas), carne de cerdo todavía un poco rosada. Intoxicación alimentaria: esto podría haber ocurrido en cualquier momento desde mi llegada. No se puede identificar un alimento específico: el queso descubrió muchas moscas, los huevos no se cocinaron correctamente, la carne de cerdo poco cocida y aún rosada. ¿Mariscos? La comida pasó a la siguiente comida, ¡por nombrar algunos de los problemas!

Empiezo a sentirme un poco mejor, aunque todavía tengo un poco de dolor de estómago y un extraño ataque de diarrea. Hoy he seguido una dieta ligera. Es una pena que haya estropeado nuestras vacaciones. Sé que no tengo ninguna grabación, ya que he comido una amplia variedad de alimentos. Mañana, en el desayuno, trataré de sacar fotos de los huevos parcialmente cocidos y del queso sin tapar, si puedo. Dos hoteles separados (hotel Funana al lado y Cabo Verde aquí) que no debe confundirse con el palacio Rui de Santa María. Aquí ha habido mucha gente con diarrea, pero no con intoxicación alimentaria, y eso solo ha ocurrido con personas de nuestra empresa. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Dolor de estómago, Fiebre, Obstáculo, Escalofríos