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Informe de seguridad alimentaria: I 57 RIB House, 1524 W 115th Street, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 13 horas •source chicago.gov • negocio

Informe regulatorio

1524 West 115th Street, Chicago, 60643 Illinois, United States

Fecha del informe: 26 de septiembre de 2024
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: observó una pequeña acumulación en el interior de la máquina de hielo. Se le indica que limpie y desinfecte la máquina

43. Utensilios en uso: almacenados adecuadamente
- comentarios: observé que la cuchara de hielo se almacenaba en una máquina de hielo y en un depósito de hielo para bebidas de fuente. Se le ha dado instrucciones de retirar y mantener

47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: tabla de cortar observada desgastada con cortes profundos. Se le ha dado instrucciones para reemplazar y mantener.

49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: los estantes laterales e inferiores de la mesa de almacenamiento en caliente y las freidoras necesitan limpiarse para eliminar cualquier salpicadura de comida y acumulación. Se le indica que corrija y mantenga.

51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: los desagües de los fregaderos y los desagües del piso necesitan limpiarse para eliminar toda la acumulación de residuos y sustancias espumosas. Se le indica que debe limpiar y mantener en todo momento.

54. La basura y los desperdicios se desechan adecuadamente; se mantienen las instalaciones
- comentarios: el área exterior de pilas de madera y basura necesita ser limpiada para eliminar pequeños residuos. Se le ha dado instrucciones de limpieza y mantenimiento.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: los pisos en las esquinas y en las bases de las paredes necesitan ser limpiados para eliminar la acumulación de escombros. Se le indicó que limpiara y mantuviera en detalle.

56. Ventilación e iluminación adecuadas; uso de áreas designadas
- comentarios: las rejillas de ventilación y calor necesitan limpieza para eliminar toda la acumulación de polvo. Se le indicó que limpiara y mantuviera en detalle.

Fuente: chicago.gov

#chicago #illinois #us

Informes interesantes recientes

K

Iberostar Selection Creta Marine, Panormos in Rethymno, Greece

hace 6 días •reported by user-kmcr4219 • detalles

Hicimos un evento para 180 personas, 22 hemos presentado síntomas de náuseas, vomitos, diarrea, 5 con necesidad de asistencia médica, con necesidad de cambiar los vuelos  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Fiebre, Escalofríos, Cefalea

#hotel #gr #visitaalmédico

Iberostar Selection Creta Marine, Panormos in Rethymno, Greece foto #1
2

Filetes de caballa ahumada Herens retirados del mercado debido a la listeria

hace 3 semanas •source rappel.conso.gouv.fr • detalles

Recall notice

Nautilus Saumextra SA ha retirado voluntariamente sus filetes de caballa ahumada de la marca Herens debido a la detección de Listeria monocytogenes que superaba los límites reglamentarios. El producto fue distribuido en Francia por Green Relay, BioCoop y Vitafrais.

El producto retirado del mercado es:
GTIN: 3760048920469… Ver más

#fr #listeria

Herens Smoked Mackerel Fillets recalled due to Listeria foto #1
J

Stinkin Crawfish of North Hills, Sepulveda Boulevard, North Hills, California, EE. UU.

hace 2 semanas •reported by user-jxpfk531 • detalles

Después de pedir cangrejos, ostras, bagres, calamares y camarones, inmediatamente nos enfermamos con calambres estomacales, vómitos y diarrea. Esto duró varios días. NUNCA volveré a comer allí.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo

#raw #losangeles #california #us #mariscos

Stinkin Crawfish of North Hills, Sepulveda Boulevard, North Hills, CA, USA foto #1
F

Chipotle Mexican Grill, Venture Drive, Perú, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 semana •reported by user-ftwbw616 • detalles

Pedí un tazón de burrito de pollo y quesadilla de pollo a través de DoorDash la noche del 17 de septiembre. Me desperté al día siguiente con dolor de estómago intenso y diarrea  | Síntomas: Diarrea, Dolor de estómago

#chipotlemexicangrill #doordash #peru #illinois #us #burrito #pollo #quesadilla #burritodepollo #tazóndeburrito #cuenco

Chipotle Mexican Grill, Venture Drive, Peru, IL, USA foto #1
V

Wingstop Cardiff, Brewery Quarter, Caroline Street, Cardiff, Reino Unido

hace 4 semanas •reported by user-vcnk8227 • detalles

Sospecho que hubo intoxicación alimentaria en Wingstop. Dos de mis hijos que comieron las hamburguesas atómicas vomitaron varias veces durante la noche. Todos comimos alitas de pollo con chile y chips con chile con sus bebidas en Wingstop. Solo dos de ellos se comieron las hamburguesas. Los… Ver más

#wingstop #wales #gb #pollo #guindilla #alas #alitasdepollo

Wingstop Cardiff, Brewery Quarter, Caroline Street, Cardiff, UK foto #1

Shiso Katsuo Ninniku y Miso Katsuo Ninniku: retirados del mercado debido a la presencia de pescado no declarado (Bonito)

hace 3 semanas •source fda.gov • detalles

Recall notice

Niitakaya USA Inc. de Montebello, California, está retirando del mercado los dátiles All Best By de sus paquetes de 5.2 onzas (147 gramos) de Shiso Katsuo Ninniku #3700 Shiso Katsuo Ninniku/#3701 Miso Katsuo Ninniku porque pueden contener un alergeno no declarado del pescado (Bonito). Las personas que… Ver más

#allergicreaction #us #allergen

Shiso Katsuo Ninniku & Miso Katsuo Ninniku - recalled due to undeclared fish (Bonito) foto #1
J

Gen Korean BBQ House, Merchants Row, Arlington, Texas, EE. UU.

hace 4 semanas •reported by user-jdybm265 • detalles

El 30 de agosto comí varias rondas de panceta y pechuga de res solo con miel y soja. Lo mojaría en la sal que sirven como guarnición y lo comía solo con arroz. Eso es todo lo que consumí durante esa cena y fue mi última comida.… Ver más

#arlington #texas #us #carne #miel #arroz #pechuga #soja

Gen Korean BBQ House, Merchants Row, Arlington, TX, USA foto #1
B

Barbacoa Chubby Cattle | Rowland Heights, Fullerton Road, Rowland Heights, California, EE. UU.

hace 2 semanas •reported by user-bknn1261 • detalles

Mi pareja y yo empezamos a experimentar síntomas de intoxicación alimentaria a la misma hora a la mañana siguiente, después de comer en Chubby Cattle, pudimos rastrear la enfermedad hasta Chubby Cattle, ya que era la única comida que teníamos en común. Esto fue increíblemente frustrante y… Ver más

#rowlandheights #california #us #carne

Chubby Cattle BBQ | Rowland Heights, Fullerton Road, Rowland Heights, CA, USA foto #1
T

BJ's Wholesale Club, Black Rock Turnpike, Fairfield, Connecticut, Estados Unidos da América

hace 1 semana •reported by user-tmjm9718 • detalles

Compré un paquete de alitas de pollo Buffalo en la sección de comida preparada de bjs hace 2 días. Desde que lo comí, he vomitado innumerables veces, mi cuerpo está débil y cansado y mi apetito ha disminuido. Llevo todo el día acostado en la cama si no vomitando  | Síntomas: Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Escalofríos, Debilidad

#bjswholesaleclub #bjs #fairfield #connecticut #us #búfalo #pollo #alas #alitasdepollo

BJ's Wholesale Club, Black Rock Turnpike, Fairfield, CT, USA foto #1

Carrefour Crottin de Chavignol retirado del mercado debido a la presencia de E. Coli

hace 2 semanas •source rappel.conso.gouv.fr • detalles

Recall notice

Carrefour, una importante empresa minorista francesa, retiró voluntariamente su producto de queso «Crottin De Chavignol AOP» debido a la presencia de E. coli. El producto se distribuyó a nivel nacional en Francia. Se espera que el procedimiento de retirada finalice el 21 de septiembre de 2024.

El… Ver más

#fr #e.coli

Carrefour Crottin de Chavignol recalled due to E. Coli foto #1

¡Responda nuestro cuestionario sobre intoxicación alimentaria! 🍔

I got food poisoning, what do I do?Empezar What type of food poisoning do I have?Empezar Do I have food poisoning?Empezar ¿Tengo intoxicación alimentaria?Empezar Ai-je une intoxication alimentaire?Empezar ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?Empezar Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?Empezar Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?Empezar J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?Empezar Tenho intoxicação alimentar?Empezar Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?Empezar Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?Empezar Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?Empezar Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?Empezar Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?Empezar مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹Empezar کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰Empezar مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱Empezar

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